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Bartender

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 Numero Mansione: CDL004

 

 

 Scopo e Finalità: Il Bartender è responsabile della preparazione e servizio delle bibite agli ospiti. Esperta/o di mixology per creare cocktails classici ed innovativi seguendo le ricette aziendali e richieste degli ospiti. Realizzerà degustazioni di vino informali agli ospiti dell’albergo. L’obiettivo di questa posizione è facilitare l’interazione tra gli ospiti dell’albergo e garantire una ottima esperienza nel bar o lounge. Assicurare il servizio di cibo e bevande agli ospiti seguendo gli standard aziendali per il bar/lounge/piscina. Garantire alti standard di ospitalità ed accoglienza in tutti i momenti nelle aree di food & beverage. Prendere comande e servire cibo e bevande agli ospiti in modo efficiente, veloce e gentile.

 

 

Competenze

 

  • Esperienza pregressa come cameriere e/o barman. Conoscenza di tecniche di mixology e del mondo del vino.
  • Capacità di comunicare chiaramente, in modo da creare un ambiente chiaro e piacevole tra clientela e camerieri.
  • Grande capacità di interazione con il cliente, anche in situazioni non facili, mantenendo un approccio calmo, educato e discreto.
  • Elevata capacità di multitasking e di operare con rapidità.
  • Elevata capacità di lavorare sotto pressione.
  • Capacità organizzativa e cura dei dettagli.
  • Capacità analitiche, decisionali e di risoluzione dei problemi.
  • Orientamento agli obiettivi.
  • Elevato orientamento al cliente e alla eccellente qualità del servizio.
  • Senso estetico.
  • Ottima conoscenza delle lingue italiana, inglese e possibilmente tedesca.
  • Flessibilità di orari.

 

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