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Kochkurse zur traditionellen Küche der Langhe

Mit unseren Kochkursen haben Sie die Gelegenheit, die Geschichte und Techniken der traditionellen piemontesischen Küche aus nächster Nähe kennenzulernen – eine echte Sinnesreise zur Entdeckung der kulinarischen Wurzeln unserer Region.

Unsere Kurse sind der perfekte Weg, um die Geheimnisse der Küche zu erlernen, dank der Anleitung erfahrener Fachleute.

Die vorgeschlagenen kulinarischen Erlebnisse sind wie folgt:

  • Kochkurs „Piemonte“
    Beginnen Sie mit der Zubereitung einer lokalen Vorspeise, traditioneller frischer Pasta und eines Desserts
  • Kochkurs „Pasta“
    Sie lernen die Geheimnisse frischer Pasta kennen, serviert mit lokalen Produkten und aus unserem garten

 

Die aromatischen Kräuter werden sowohl in der Küche des Fàula Ristorante als auch für die Infusionen und Drinks des Sorì verwendet. Sie stellen ein wesentliches Element dar, das den Gerichten und Cocktails einen einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack verleiht. Zu lernen, wie man sie richtig verwendet, bedeutet, die Grundlagen für eine außergewöhnliche gastronomische Reise zu erlernen.

Am Ende dieses erfüllenden kulinarischen Erlebnisses erhalten die Gäste als Geschenk eine Schürze von Casa di Langa, ein Teilnahmezertifikat und vieles mehr. Ein Kochkurs in unserer Einrichtung ist ein unvergessliches Erlebnis, perfekt für Feinschmecker und diejenigen, die die Grundlagen der piemontesischen Küche erlernen möchten.

Weitere Erlebnisse in den Langhe

Im Casa di Langa sind die Erlebnisse darauf ausgelegt, zu überraschen und einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.

In unserem luxuriösen Ecoresort steht nicht nur die Küche im Mittelpunkt. Wir bieten viele weitere Aktivitäten, die darauf ausgerichtet sind, die Bedürfnisse jedes Gastes zu erfüllen. Die Wine Academy ist perfekt für Weinliebhaber, während die Trüffelsuche darauf abzielt, einen der wertvollsten gastronomischen Schätze der Langhe zu entdecken.

Die Gartenführung lässt Sie die Schönheit der aromatischen Pflanzen entdecken, die im Gewächshaus und im biointensiven Garten angebaut werden. Wenn Sie anspruchsvollere Aktivitäten bevorzugen, können Sie die wunderschönen Wanderwege der Langhe erkunden. Alternativ können Sie Vespas und Fahrräder mieten, um die hügeligen Straßen des Piemonts zu erkunden.

 

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