À propos de

Casa di Langa n’est pas un lieu, mais une idée : la conviction que le luxe le plus authentique naît du respect pour la terre et de la connexion authentique avec ses traditions. Immergés dans le silence des collines piémontaises, parmi les vignobles de Barolo, Barbaresco et de l’Alta Langa, nous avons donné vie à un refuge où chaque détail est un hommage à la beauté du territoire.

Nous sommes un hôtel de luxe durable dans le Piémont, un projet né du désir d’offrir une expérience qui soit à la fois régénérante pour l’âme et respectueuse de la planète. La nôtre est une philosophie d’hospitalité chaleureuse et discrète, pensée pour ceux qui cherchent une évasion de la frénésie et un retour à l’essentiel.

Un Lien Profond avec la Terre

Cette connexion avec la nature prend vie dans notre Fàula Ristorante, où la cuisine piémontaise s’exprime dans sa forme la plus pure. Les plats, préparés avec soin et créativité, célèbrent les dons de notre potager et l’excellence des petits producteurs locaux.

Un voyage qui se poursuit dans le verre, à travers une carte des vins qui explore les meilleures étiquettes internationales mais qui, surtout, honore le Piémont. Dans nos caves reposent des trésors œnologiques, y compris de rares bouteilles des domaines sœurs Vietti et Enrico Serafino, prêts à dévoiler l’histoire de ce territoire Patrimoine Mondial de l’UNESCO.

Des Expériences qui Deviennent des Souvenirs

Nous croyons qu’un séjour devient inoubliable lorsqu’il se transforme en expérience. C’est pourquoi nous vous invitons à mettre la main à la pâte lors de nos cours de cuisine traditionnelle, à déchiffrer les secrets de nos vins avec des dégustations de vin guidées ou à suivre le flair du trifulau dans une authentique chasse à la truffe.

Pour ceux qui souhaitent simplement ralentir et retrouver l’équilibre, notre Lelòse Spa est une oasis de paix. Ici, les soins de bien-être s’inspirent de la nature environnante, utilisant des produits biologiques et naturels pour régénérer corps et esprit parmi les 42 hectares de verdure de notre domaine.

Luxe Durable dans les Langhe

À la base de notre philosophie se trouve un engagement profond et mesurable : être un modèle de luxe durable dans les Langhe. Notre objectif est ambitieux et guide chaque choix, à commencer par notre ambition de neutralité carbone, poursuivie à travers l’utilisation synergique de l’énergie géothermique et photovoltaïque.

Le respect de l’environnement est imprimé dans la structure même de l’hôtel, construite en privilégiant des matériaux locaux et des techniques traditionnelles, et se manifeste dans les gestes quotidiens, comme l’élimination totale du plastique à usage unique, pour une expérience authentiquement respectueuse de la planète.

Découvrez comment arriver à Casa di Langa, venez nous rendre visite pour goûter au luxe de la simplicité de la vie dans les Langhe.