LE PETIT DÉJEUNER

NOTRE PETIT DÉJEUNER EST DIFFÉRENT

C’est le premier service de la journée, le premier soin du matin dédié à nos clients, au Fàula Ristorante, où l’équipe de cuisine dirigée par le chef Daniel Zeilinga est l’architecte des propositions créées chaque jour pour offrir une expérience unique en l’Alta Langa. Tout part du territoire et de la recherche de matières premières km zéro, qui sont à la base des produits très frais et faits maison du buffet.

Des croissants chauds à remplir de délicieuses crèmes créées par le chef, aux jus de fruits et smoothies fraîchement préparés à base d’ingrédients sains et locaux, jusqu’à l’offre à la carte qui étonne avec la découverte de la cuisine du Fàula Ristorante même au petit déjeuner.

Notre petit-déjeuner est différent, car le pain de mie et la focaccia que vous trouverez sur la table sont faits maison, tout comme le yaourt et les délicieuses douceurs qui tournent selon les saisons. C’est différent parce que l’offre salée est basée sur la variété d’excellents produits sélectionnés chez les meilleurs producteurs de l’Alta Langa et du Piémont. Parce que l’engagement envers la durabilité qui distingue Casa di Langa se reflète également dans la philosophie anti-gaspillage du restaurant et de son petit-déjeuner : le buffet est conçu pour satisfaire et chatouiller tous les palais et besoins, mais sans en faire trop, il n’y a rien d’inutile, mais chaque ingrédient, création et produit a été sélectionné et choisi pour offrir un voyage gastronomique dans la région et une expérience sur mesure pour chaque invité.