Sorì Cocktail Bar
Au-delà des grands classiques
Bienvenue au Sorì Cocktail Bar, le repaire de la mixologie de Casa di Langa, où l’art du cocktail rencontre une expérience sensorielle unique.
Cocktails signature et vins des Langhe au Sorì
Le Sorì Cocktail Bar a été pensé pour offrir une atmosphère enveloppante et sophistiquée, grâce à ses lumières tamisées et à son design contemporain. C’est le lieu idéal pour s’offrir une agréable dégustation des meilleurs vins des Langhe, sélectionnés avec soin et conseillés par nos bartenders.
Les cocktails signature sont des relectures des grands classiques, qui privilégient les ingrédients et les produits locaux, comme le Barolo Sour ou le Truffle Martini. Les fleurs comestibles et les plantes aromatiques utilisées sont 100 % cultivées dans les Langhe, fruit de la cueillette des jardiniers de Casa di Langa.
Goûter, apéritif et dîner léger avec vue sur les collines
Le Sorì accueille aussi ceux qui cherchent une merenda à l’italienne ou une pause café panoramique. Un espresso crémeux et aromatique ou une tisane parfumée, accompagnés d’un de nos desserts, voilà ce qu’il faut pour s’offrir un moment de détente dans l’après-midi.
À l’heure de l’apéritif, les boissons s’accompagnent d’une sélection de savoureuses spécialités du territoire, et l’on peut s’attarder confortablement au bar pendant que le soleil descend derrière les collines, en choisissant dans une petite carte du soir : notre célèbre Langa Burger, les planches de charcuterie et de fromages ou les tajarin frais, entre autres.
