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Lezioni di Cucina Tradizionale delle Langhe

Con i nostri corsi di cucina avrete l’opportunità di conoscere da vicino la storia e le tecniche della cucina tradizionale piemontese, un vero e proprio viaggio sensoriale alla scoperta delle radici culinarie della nostra terra.

I nostri corsi sono il modo perfetto per apprendere i segreti della tavola, grazie alla guida di professionisti esperti.

Le esperienze culinarie disponibili sono:

  • Cooking class “Piemonte”
    Sarete coinvolti nella preparazione di un antipasto locale, di una pasta fresca tradizionale e di un dessert
  • Cooking class “Pasta”
    Imparerete i segreti della pasta fresca, servita con prodotti locali e del nostro orto

 

Le erbe aromatiche sono utilizzate sia per la cucina del Fàula Ristorante che per le infusioni e i drink del Sorì. Rappresentano un elemento essenziale, che conferisce a piatti e cocktail un sapore unico e inimitabile. Imparare a utilizzarle correttamente significa apprendere le basi per creare un percorso gastronomico straordinario.

Al termine di questa appagante esperienza culinaria, gli ospiti riceveranno in omaggio il grembiule di Casa di Langa, un attestato di partecipazione e molto altro. Un corso di cucina presso la nostra struttura è un’esperienza indimenticabile, perfetta per gli appassionati di gastronomia e per coloro che desiderano imparare le basi della cucina piemontese.

Altre Esperienze nelle Langhe

A Casa di Langa le esperienze sono pensate per sorprendere e lasciare un’impronta indelebile nella memoria.

Non è solo la cucina ad essere protagonista nel nostro Ecoresort di lusso. Abbiamo molte altre attività, pensate per soddisfare le esigenze di ciascun ospite. La Wine Academy è perfetta per gli amanti del vino, mentre la caccia al tartufo è pensata per andare alla scoperta di uno dei tesori gastronomici più pregiati delle Langhe.

Il garden tour vi farà scoprire la bellezza delle piante aromatiche cresciute nella serra e nell’orto biointensivo. Se invece preferite attività più impegnative, potrete percorrere i bellissimi sentieri delle Langhe facendo trekking. In alternativa è possibile noleggiare vespe e bici, che vi permetteranno di esplorare le strade collinari piemontesi.

MAGGIORI INFO

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