Un viaggio tra profumi, tradizioni e creatività
Immagina il profumo delle erbe fresche del nostro orto, la consistenza setosa della pasta fatta a mano, il sapore autentico di una terra ricca di storia.
Le nostre cooking class, riservate esclusivamente agli ospiti di Casa di Langa, sono molto più di una semplice lezione: rappresentano un viaggio sensoriale che celebra la nostra filosofia sostenibile e un’esperienza pratica e coinvolgente per scoprire la cucina tradizionale piemontese.
Guidati dai nostri chef professionisti, in piccoli gruppi di massimo 4 persone, entrerai nei segreti di una gastronomia che nasce dal profondo rispetto per la terra e per le stagioni — un valore che anima ogni piatto del nostro Fàula Ristorante.
Scegli il tuo Viaggio nel Gusto
Proponiamo diverse esperienze culinarie pensate per soddisfare ogni palato, concepite come un dialogo intimo con la tradizione delle Langhe.
- Cooking Class “Piemonte” Un percorso completo che ti guiderà nella preparazione di un autentico menù piemontese: un antipasto del territorio, i segreti dei tajarin o dei plin fatti a mano e un indimenticabile dessert della tradizione.
- Cooking Class “Pasta”Un corso interamente dedicato alla regina della tavola italiana. Imparerai le tecniche per creare una pasta fresca perfetta, da abbinare a sughi semplici e deliziosi, fatti con ingredienti stagionali.
Un Ricordo da Portare con Te
Al termine della lezione arriva il momento più gratificante: assaporare le tue creazioni, accompagnate da un calice di vino selezionato dal nostro sommelier.
Per rendere l’esperienza ancora più memorabile, ogni partecipante riceverà un esclusivo grembiule firmato Casa di Langa e un certificato di partecipazione.
Pronto a rimboccarti le maniche? Contatta il nostro team per prenotare la tua cooking class privata o per includerla in uno dei nostri pacchetti speciali.