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Un’Eco-Pasqua di Gusto e Relax nelle Langhe

Casa di Langa vi propone un’esclusiva esperienza per festeggiare insieme Pasqua e Pasquetta. Immergetevi in un soggiorno indimenticabile nelle Langhe che combina relax, gastronomia e natura.

 

Al pranzo di Pasqua vi attenderà un’esclusiva esperienza gastronomica con un menu dedicato, accompagnato da una bolla di benvenuto e un piccolo cadeau a sorpresa.

 

E per rendere il Lunedì di Pasquetta ancora più unico, su richiesta e disponibilità, potrete partecipare alla nostra ricerca di tartufi di gruppo, un’avventura all’aria aperta che vi permetterà di esplorare le bellezze naturali delle nostre terre.

Casa di Langa vi aspetta per regalarvi momenti di pura felicità, all’insegna del gusto, del relax e della scoperta, in un contesto ecosostenibile e di raffinata ospitalità.

 

Pasqua 2024: Scopri il nostro Menù Ecosostenibile

Il vostro viaggio gastronomico inizia con un’accogliente Snack di Benvenuto, che preparerà i vostri sensi alle delizie che seguiranno.

 

La prima portata, un sofisticato Uovo di gallina bianca di Savigliano, vi sorprenderà con il suo abbinamento con cicoria, fave bianche e la pregiata nocciola, ingredienti che esaltano i sapori autentici del nostro territorio.

 

Seguirà il Carciofo d’Albenga alla griglia, servito con una salsa al beurre blanc che fonde la tradizione alla modernità culinaria.

 

Il cuore del nostro menù pasquale è un Risotto alle erbe di campo e anguilla affumicata, che racchiude in sé l’essenza delle erbe spontanee delle Langhe e il sapore unico dell’anguilla, per un piatto ricco di storia e sapore.

 

L’Agnello da latte delle valli Piemontesi, accompagnato da Asparagi di Santena glassati, rende omaggio alla ricchezza gastronomica del Piemonte, offrendo un’esperienza gustativa ineguagliabile.

 

Concluderete il vostro pranzo pasquale con un Cremoso al pistacchio, accompagnato da lampone e sorbetto al Sambuco, un finale dolce che incanta i sensi e celebra la primavera con i suoi sapori freschi e vivaci.

 

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Il menu

Snack di Benvenuto
Uovo di Gallina Bianca di Savigliano con Cicoria, Fave Bianche e Nocciola
Carciofo d’Albenga alla griglia e salsa al Beurre Blanc
Risotto alle Erbe di Campo e Anguilla Affumicata
Agnello da latte delle valli Piemontesi e Asparagi di Santena glassati
Cremoso al pistacchio, lampone e sorbetto al Sambuco

(€ 95 a persona)