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FÀULA Ristorante

 

Fàula Ristorante

Fàula, che in dialetto piemontese significa “favola”, è un omaggio all’antica tradizione delle Langhe che vedeva famiglie e amici trascorrere del tempo riuniti dopo una dura giornata di lavoro. Dal piatto tradizionale alla creazione più innovativa, il menu è studiato ponendo un’enfasi particolare sulla stagionalità e sul reperimento delle materie prime dai produttori locali e dal nostro stesso orto.

In abbinamento ai piatti, potrete selezionare, dall’ampia carta, ottimi vini con etichette internazionali, ma anche proposte locali uniche, tra cui rare bottiglie delle nostre cantine sorelle, Vietti ed Enrico Serafino.

 

Orari e contatti

Pranzo
12:30 – 14:30

Cena
19:30 – 21:30

Chiuso il mercoledì tutto il giorno e il giovedì a pranzo.

Nota: Fàula Ristorante è aperto tutti i giorni per gli ospiti di Casa di Langa.

Menu

Pranzo (infrasettimanale)

Menu disponibile a breve Un menu più informale ispirato alle tradizioni locali. Menu disponibile qui.

Pranzo e Cena nel weekend (sabato e domenica)

Con i menu degustazione potete apprezzare la nostra cucina nella sua piena espressione e creatività. Menu disponibili qui.